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かぼちゃとレンコンの和ソテー
香ばしく焼いたお野菜と醤油がよく合う♪ほのかな生姜の香りが食欲をそそります＾＾
材料：
かぼちゃ、レンコン、ニンジン、ニンニクの芽、＊生姜、＊酒、＊みりん、＊醤油、塩、コシ
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たっぷりキノコとサツマイモのミルクスープ
キノコのうま味がギュッと詰まった秋のスープ♪さらっとしたスープがお好みなら、水や牛乳
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材料：
キノコ、サツマイモ、玉ねぎ、バター、白ワイン、水、牛乳or生クリーム、パルメザンチー
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かぼちゃのスパイスソテー＊シナモン
いつものソテーにちょこっとスパイスをプラス！グンと華やかな一品に早変わり♪
材料：
かぼちゃ（ホクホクしたもの）、塩、シナモン、オールスパイス、ガーリックパウダー（生で
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カブとプチトマトのスープ
味は薄味でも、香りは贅沢に♪ハーブをたっぷり加えた優しいスープです！（作るのは密閉度
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材料：
カブ（茎も使います）、プチトマト、ニンニク、玉ねぎ、水、コンソメ、白ワイン、オレガノ
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