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ニンジンと干しシイタケのこってり甘辛煮
オーソドックスなニンジンの煮物を、干しシイタケのうま味でシンプルに、でもこってりとし
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材料:
ニンジン、干しシイタケ(戻し汁も)、みりん、砂糖、酒、醤油、仕上げ用の醤油
ゆで卵のポテトサラダ*セージ&ガーリック
セージとガーリックの香りを効かせたポテトサラダ♪卵もたっぷりでボリューム抜群!
材料:
ジャガイモ(水分の少ないもの)、卵、a)乾燥セージ、a)ガーリックパウダー、a
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豚の味噌シチュー
八丁味噌で作ったデミグラスっぽいシチュー!お味噌と気付かないくらい洋食屋さんの味です
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材料:
豚バラブロック、ニンジン、セロリ、玉ねぎ、ニンニク、ホールトマト、ジャガイモ、シメジ
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