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ニンジンと干しシイタケのこってり甘辛煮
オーソドックスなニンジンの煮物を、干しシイタケのうま味でシンプルに、でもこってりとし
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材料：
ニンジン、干しシイタケ（戻し汁も）、みりん、砂糖、酒、醤油、仕上げ用の醤油
長芋とトウモロコシの落とし焼き
トウモロコシの甘さに、しらすの塩っぱさと海苔の香ばしさが夏らしい一品。おやつにもおつ
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材料：
加熱済みのトウモロコシ、長芋、片栗粉、釜揚げしらす、焼き海苔、お好みの塩、酢醤油、ポ
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新じゃがの焦がしバター醤油炒め
揚げた新じゃがを、ニンニクをきかせたバター醤油で炒め合わせました♪オイスターソースの
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材料：
小さい新じゃが、バター、ａ醤油、ａｵｲｽﾀｰｿｰｽ、ａ酒、ニンニク
ほっくりこっくり好きの＊かぼちゃの煮物
定番のかぼちゃ煮付け。きび砂糖でこっくりとした味付けにしました！蓋のあるお鍋をご使用
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材料：
かぼちゃ(水っぽくないもの)、ダシの素、きび砂糖、酒、醤油
