キッチンに立っている時が一番幸せ~というくらいの料理好き。フードコーディネーター ...

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ゴーヤ酢豚

ビタミンCがたっぷりのゴーヤ入り酢豚です。ゴーヤの苦みがアクセントに♪
材料: 玉ねぎ、ピーマン、にんじん、生しいたけ、ゴーヤ、片栗粉、小麦粉、しょうゆ、砂糖、酒、 ...

えびとそら豆のうま煮

やさしい味付けなので、大人から子供まで楽しめますよ。
材料: えび、そら豆、長ネギ、塩、片栗粉、酒、薄口しょうゆ、砂糖、チキンスープ、水溶き片栗粉 ...

棒餃子

簡単に包めてしかも美味しい♪おすすめの餃子です。
材料: 豚ひき肉、きゃべつ、長ネギ、玉ねぎ、しょうが(みじん切り)、オイスターソース、しょう ...

梅が枝餅風

大宰府天満宮で人気の梅が枝餅をお家で再現しちゃいました。皮がパリッとしていて美味しい ...
材料: 米粉(上新粉)、熱湯、白玉粉、水、あずき粒あん、サラダ油or太白ゴマ油

ふろふきカブのみそソース

ちょっとした料亭気分の味わえる一品♪繊維もたっぷりとれちゃいますよ。
材料: カブ、和風だし、薄口しょうゆ、みりん、砂糖、片栗粉、みそ、砂糖、和風だし、酒

煮豚

ラーメンにも焼き飯にもピッタリの煮豚。保存がきくので便利ですよ♪
材料: 豚もも肉の塊、にんにく、しょうが(薄切り)、酒、しょうゆ、砂糖、塩

なめろう

日本酒にもピッタリの酒の肴です♪
材料: 鯵、しょうが(みじん切り)、ねぎ(みじん切り)、大葉、みそ、みょうが

豚肉のつくだ煮風

お弁当にもぴったりのおかずです。
材料: 豚肉しゃぶしゃぶ用、酒、しょうゆ、みりん、砂糖、酒、しょうが汁

食パンプディング

ケーキ感覚で食べられる食パンプディングです♪
材料: 食パン(8枚切り)、牛乳、卵、砂糖、ガムシロップ、ブルーベリージャム、バニラエッセン ...

えだまめご飯

きれいなグリーンのえだまめがかわいいご飯デス。
材料: 米、水、昆布、酒、塩、えだまめ