キッチンに立っている時が一番幸せ~というくらいの料理好き。フードコーディネーター ...

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羽二重餅

あの有名な羽二重餅がお家でも楽しめちゃいますよ♪
材料: もち米の粉、白玉粉、水、砂糖、水あめ、塩、コーンスターチor片栗粉(打粉用)

チーズケーキ

冷蔵庫で冷た~くしてから食べるケーキの王道・・・チーズケーキ♪意外とさっぱりしていま ...
材料: クリームチーズ、バター、砂糖、小麦粉(ふるっておく)、卵黄、レモン汁、ビスケット、卵 ...

黒糖カステラ風

黒糖の香りがお口いっぱいに広がりますよ。フワフワもっちりのお菓子です。
材料: 薄力粉、黒糖(粉末)、重曹、ベーキングパウダー、牛乳、卵、ハチミツ

炊き込みご飯~しらすのせ~

子どもの成長にかかせない「しらす」をたっぷりのせた健康炊き込みご飯です♪
材料: しらす、米、水、酒、しょうゆ、塩、昆布、鶏肉、生しいたけ、にんじん、油揚げ、ごぼう

芋ケンピ

カリッとしていて香ばしい芋ケンピ♪手がとまりませんよ~。
材料: さつまいも(中)、オリゴ糖、みりん、酢、いりごま

ナスのそぼろあんかけ

熱々のそぼろをた~っぷりかけたナスのそぼろあんかけ♪
材料: 丸ナス(米ナス)、豚ひき肉、生しいたけ、ピーマン(あれば赤)、ごま油、和風だし、薄口 ...

鮭とアスパラのマリネ

疲労回復・体力増強の効果アリのさっぱりマリネです♪
材料: アスパラガス、赤ピーマン、鮭、塩・こしょう、小麦粉、サラダ油、酢、砂糖、おろしにんに ...

くずもち焼き

緊張感をほぐしてくれる効能の「くず」を使って・・リラックスできるおやつを食べちゃいま ...
材料: 本葛(吉野葛)、砂糖、水

ミルクムース

お砂糖も生クリームも使わない、と~ってもヘルシーなムースですよ♪
材料: 牛乳、板ゼラチン、水、バニラエッセンス、コンデンスミルク(練乳)、卵白

タコとナスと赤ピーマンのガーリック炒め

タコが最高に美味しく食べられる一品です。ガーリックの香りがたまりませんよ♪
材料: タコ、ナス、赤ピーマン、にんにく、オリーブ油、ごま油、顆粒スープの素、しょうゆ、酒o ...