料理っていいですよね~。美味しいものが大好き。小学生の頃から料理をはじめて30年 ...

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細切り昆布とにんじん炒め

超簡単おつまみ♡ごま油の香りでビールが進む♪こんぶとにんじんの炒めもの
材料: 細切りこんぶ、にんじん、ベーコン厚切り、醤油、料理酒、ごま油(炒め用)、すりごま

キクラゲじゃがいもチヂミ

しゃきしゃきじゃがいもときくらげの食感のコラボが美味しい♪簡単シンプルチヂミ。
材料: 新じゃが、ニラ、きくらげ(細切り・乾燥)、細切りチーズ(ピザ用)、片栗粉、塩、ごま油 ...

かぶのポタージュ

新鮮な自然の甘み♪ かぶのポタージュ
材料: 小かぶ、バター、水、牛乳、固形コンソメ、ローリエ、塩、パセリやローズマリー

カリフラワーとじゃがいものグラタン

ワイン用のおつまみ♪ 野菜盛りだくさんでヘルシーでも食べ応えあり♪
材料: カリフラワー(大きめ)、ブロッコリー、じゃがいも、玉ねぎ、大根、パプリカ(赤)、厚切 ...

なすと里芋の味噌炒め

これは絶品♪なすと里芋の簡単黄金レシピ♪
材料: なす、里芋、合い挽き肉、しいたけ、ピーマン、A.味噌、A.豆板醤、A.酒、A.醤油、 ...

アボカドとじゃがいものオーブン焼き

とっても簡単♪アボカドの一番美味しい食べ方、オーブン焼き♪
材料: アボカド(大)、じゃがいも(大)、ミニトマト、玉ねぎ、しめじ(好み)、ベーコン(角切 ...

豚肉の青椒肉絲

豚肉でジューシーな青椒肉絲♪
材料: 豚肉(ロース)、ピーマン(大)、しめじ、しょうが、A.酒、A.塩、A.白胡椒、A.醤 ...

白菜の中華あんかけうどん

いつもはヤキソバで作る中華あんかけをうどんにしてみました。ヘルシーであったかい。
材料: うどん、白菜、ねぎ、豚肉、にんじん、きくらげ、きのこ類、※酒、※みりん、※薄口しょう ...

厚揚げのきのこみぞれあんかけ

きのこたっぷり!厚揚げに秋の味覚のみぞれあんかけ♪
材料: 厚揚げ豆腐、えのき、しめじ、霜降りひらたけ、白ネギ、大根おろし、しょうが、だし汁(か ...

野菜たっぷりポテトサラダ

主役じゃないけどいつもあるポテトサラダ。野菜多めで芋嫌いも飛びつくポテトサラダ。
材料: じゃがいも(大き目)、人参、玉ねぎ(中)、きゅうり、ハム(切り落とし)、マヨネーズ、 ...