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メインになる＊牛肉の煮込みスープ
主菜になる牛肉とれんこんのスープです(^^)食べ応えもあってごはんにもよく合います♪
材料：
牛かたまり肉、玉ねぎ、エリンギ(他のきのこでも可)、れんこん、にんにく、炒め用オイル
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豆乳で＊かぼちゃのポタージュスープ
豆乳を使った心と体がほっとする優しいかぼちゃのスープです。さらっとして飲みやすいのに
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材料：
かぼちゃ（皮を剥いた状態で）、玉ねぎ、バター（玉ねぎ炒め用）、水、コンソメ（またはチ
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フライパンで＊おいしい♪鮭の和風ビビンバ
鮭とごま油と金山寺味噌などの意外な組み合わせの、おこげがおいしい食べ応えがあるごはん
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材料：
米、鮭（甘塩のもの）、もやし、ニラ（3cmほどに切る）、卵、金山寺味噌、白ごま、しょ
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簡単おいしい♪かぶといかくんの甘酢サラダ
かぶを生のまま使っていかの燻製と和えた簡単なサラダです。ごま油と甘酢がおいしくてやみ
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材料：
かぶ（皮を剥いた状態で）、かぶの葉（軟らかい中心部分）、塩（かぶの水出し用）、いかの
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