育ち盛りの男の子3人をもつ母です。自宅で小さなお菓子教室を主宰しています。食べ歩 ...

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いきなり団子

さつま芋の郷土菓子です。
材料: 上新粉、薄力粉、塩、砂糖、水、さつま芋(太くないもの)、あんこ(晒し)

卵白消費!真っ白プリン

余った卵白と牛乳と砂糖で作ったプリンです。卵白消費にピッタリです。
材料: 卵白、砂糖、牛乳、砂糖、水、熱湯

りんごとアーモンドのタルト

 りんごの酸味とスライスアーモンドのパリパリ感が美味しいです。
材料: 無塩バター、砂糖、卵黄、薄力粉、りんご(紅玉)、卵、サワークリーム、砂糖、スライスア ...