家族に喜んでもらえた料理や、試行錯誤して自分好みにできたレシピをメモしています。 ...

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【基本】簡単♪だしがら昆布の佃煮

煮るだけで簡単。シンプルでとっても美味しい佃煮。お弁当にも◎
材料: だしがら昆布、水、酢、醤油、みりん、砂糖

超やわらか!うちの基本の生姜焼き

やわらかい豚の生姜焼きのレシピを研究し、シンプルなレシピにしました。簡単ですが家族が ...
材料: 豚肉(豚こま、豚バラ、ロース薄切りなんでもOK)、玉ねぎ、小麦粉(片栗粉で代用可)、 ...

【基本】簡単シュガークッキー 型不要♪

最高にシンプルで、最高に美味しい♪ 側面のキラキラと美しいグラニュー糖がポイントです ...
材料: バター、砂糖、卵黄、薄力粉、グラニュー糖(まぶす用)

【基本】簡単ふわもちプレーンベーグル

むぎゅっとしすぎず、もちもちして食べやすい。毎日でも食べられそうなプレーンベーグルで ...
材料: 強力粉、薄力粉、ドライイースト、塩、砂糖、ぬるま湯

極上★プレーンパウンドケーキ

お店で買ったのかと間違われるほど、リッチで上品。丁寧につくれば、どなたに差しあげても ...
材料: 卵、バター、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖

【基本】フライパンで簡単ホットサンド

家族の好物です!外はカリッと、中のチーズをとろ〜りとさせるコツがあります。シンプルで ...
材料: 食パン(おすすめは8枚切り)、シーチキン缶、玉ねぎか青ネギのみじん切り、マヨネーズ、 ...

【基本】簡単プレーンマフィン

プレーンマフィンレシピ10品以上を研究してこのレシピを完成させました。みんなに好かれ ...
材料: 小麦粉、バターまたはサラダ油、砂糖、牛乳、卵、ベーキングパウダー

かんたん♪基本の自家製ルバーブジャム

酸っぱ甘くて大好きなジャム!基本を知るために、海外のレシピをいくつか研究し、平均的な ...
材料: ルバーブ、グラニュー糖(なければ他の砂糖)、レモン汁

簡単♪白玉粉と豆腐のふわっふわ白玉団子☆

豆腐で感動的な柔らかさに。やわやわで、冷めてももっちりな、基本の白玉だんごです。翌日 ...
材料: 白玉粉、絹豆腐、きなこ砂糖、みたらしのタレ

簡単!定番の和風パスタの味付け♪

みんなが好きな基本の味を目指しました!冷蔵庫にあるものやストック食材でぱぱっと作れて ...
材料: パスタ、バター(orオリーブ油)、にんにくすりおろし、醤油、粉末顆粒だし、ベーコンな ...