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しいたけと干したけのこの煮物
うまみたっぷりの毎日食べたい煮物です。九州名物の干したけのこを使います。
材料：
干ししいたけ、干したけのこ、里芋、にんじん、かぼちゃ、さつま揚げ、高野豆腐（ひとくち
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タコスにサラダに椎茸入りピコデガヨ
パクチーサルサソースのピコ・デ・ガヨに干し椎茸を使うと絶品ヴィーガンソースになります
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材料：
干し椎茸（小葉）、トマト、赤玉ねぎ、パクチー、レモン、ライム、塩、クミンパウダー、パ
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