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ブラウンバター風味きのこスタッフィング
サワードウの酸味と椎茸のうまみを生かした食べ応えがあってホッとするスタッフィングです
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材料：
干し椎茸 (一晩水戻しする)、サワードウまたはイタリアンブレッド(1cm角にカット)
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ヴィーガン作り置きグレイビーソース
干し椎茸の魔法で時間が経てば経つほど味わい深くなるこのグレイビーソースは、ヴィーガン
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材料：
オリーブオイル、玉ねぎ(さいの目に切る)、にんにく(みじん切り)、ひよこ豆粉、ニュー
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