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椎茸粉で美味しいフムス/ひよこ豆ペースト

ビーガンの人気メニュー「フムス」にNHKガッテン特集「おろし干し椎茸」を入れたら、ふ ...
材料: ひよこ豆(乾)、ベイリーフ、タヒーニ、おろし干し椎茸(椎茸粉)、ひよこ豆の茹で汁、お ...

どんこ松風焼き

細かく切ったしいたけの食感がアクセント、お正月にぴったりな一品
材料: 鶏ひき肉、●砂糖、●しょうゆ、●酒、干ししいたけ、たまねぎ(みじん切り)、卵、パン粉 ...