含蜜糖とは、黒砂糖やきび糖などに代表される茶色い砂糖です。さとうきびのミネラルを ...

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梅ジャム

ことこと煮込むだけの簡単梅ジャム。梅の酸味と加工黒砂糖の旨味で深い味わいに。
材料: 梅、あじわい加工黒砂糖

夏野菜の甘辛味噌炒め

甘辛味噌ダレの後引く美味しさ。夏野菜の大量消費に是非!今回はナスといんげんですが、ズ ...
材料: ひき肉(合挽き)、ナス、いんげん、味噌、赤糖、醤油、ごま油

セロリときのこの炒め物

赤糖で作ったきのこの常備菜を使った炒め物。セロリのシャキシャキ感がごはんにもお酒にも ...
材料: セロリ、きのこの常備菜、サラダ油(炒め用)、あらびき胡椒

ひじきごはん

赤糖で作るひじきご飯。甘めの味付けがお弁当やおにぎりにぴったり。
材料: 炊きたてのご飯、ひじき、人参、油揚げ、鶏肉、しいたけ、赤糖、醤油、水

赤かぶの酢漬け

てんさいのお砂糖で簡単赤かぶの酢漬け。箸休めにぴったりです。
材料: 赤かぶ、酢、てんさいのお砂糖、塩

渋皮煮で栗きんとん

素焚糖で作った栗の渋皮煮。形が崩れてしまったものや割れてしまったものはきんとんにアレ ...
材料: 栗の渋皮煮、ラム酒

栗の渋皮煮

素焚糖で作る栗の渋皮煮。優しい甘さに仕上がります。
材料: 栗、素焚糖

焦がし砂糖のカスタード

カスタードクリームにモラセスシュガーを混ぜるだけで簡単に香ばしいキャラメル風味のカス ...
材料: カスタードクリーム、モラセスシュガー

ホームベーカリーで!しっとりレーズンパン

ホームベーカリーに材料を入れてスイッチ押すだけ!ブラウンシュガーで焼きあげることでパ ...
材料: 強力粉、ブラウンシュガー、塩、バター、スキムミルク、水(5℃以下)、イースト、黒糖レ ...

素焚糖あん

素焚糖の優しい甘さのあんこ。あんぱん、和菓子やおしるこなど色々アレンジできます。
材料: 小豆、素焚糖、塩