家庭料理を中心にお菓子作りも(^^)料理教室を主宰していた経験から、忙しくても簡 ...

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たたきキュウリの梅肉和え☆

たたきキュウリと梅肉のサッパリが夏の食卓にピッタリ!です♪
材料: キュウリ、梅肉、ごま油、すりごま、梅昆布茶

野菜と刻み昆布で"だし"

夏野菜がとても美味しい"だし"食欲がない時にはご飯にのせて、そうめんに加えたり、納豆 ...
材料: きゅうり、長芋、ナス、大葉、刻み昆布、塩(ナスのアク抜き用)、白だし(希釈したもの)

まるごとズッキーニのチーズ焼き

簡単♪ズッキーニをまるごと使ったズッキーニの甘さとチーズが絶品のメニューです。
材料: ズッキーニ、鶏ひき肉、万能ネギ、塩こしょう、マヨネーズ、小麦粉、ピザ用チーズ

簡単♡炒めきゅうり漬け

炒めたきゅうりをめんつゆに漬ける簡単な一品です。ごま油の香りがご飯にもビールにも良く ...
材料: きゅうり、ニンニク、ごま油、すりごま、めんつゆ