家庭料理を中心にお菓子作りも(^^)料理教室を主宰していた経験から、忙しくても簡 ...

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簡単コールスロー

冷蔵庫に残りがちは野菜をいっぱい加えて和えるだけです。沢山作って翌朝の朝食にパンに挟 ...
材料: キャベツ、きゅうり、パプリカ、ハム、塩、マヨネーズ、酢(やさしいお酢がお勧めです)、 ...

かぼちゃとベーコンのきんぴら

甘しょっぱい味がご飯にとっても合うメニューです。お弁当にもお勧めです♡
材料: かぼちゃ、ベーコン、ニンニク、砂糖、醤油、みりん、酒、ごま、サラダ油

自家製♡塩麹

簡単に作れます♡唐揚げの味付けや漬物、炒め物の味付けに便利ですー♡
材料: 米麹、お湯(70度ぐらい)、塩

こっくり美味しい魯肉飯♪

台湾の屋台メニューを我が家流にアレンジしました。五香粉の香りが食欲を誘います。
材料: 豚バラ肉、コンニャク、生姜、茹で卵、○五香粉、○水、○しょうゆ、○酒、○砂糖、○酢、 ...

豚肉ときゅうりの中華炒め

シャキシャキきゅうりと豚肉で箸が止まらないメニューです♪
材料: きゅうり、豚バラスライス、キクラゲ、ニンニク、ごま油、塩(下味用)、酒(下味用)、中 ...