家庭料理を中心にお菓子作りも(^^)料理教室を主宰していた経験から、忙しくても簡 ...

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甘長唐辛子のごま油いため

母が大好きだった甘長唐辛子、ごま油の香りが食欲を誘います。
材料: 甘長唐辛子、かつおぶし、水、砂糖、醤油、みりん、ごま油

シチュールゥで☆サーモングラタン

シチュールゥを使うのでホワイトソースを作る手間がかかりません☆ 簡単サーモングラタン ...
材料: サーモン、ブロッコリー、玉ねぎ、冷凍コーン、水、牛乳、シチュールゥ、塩、胡椒、バター ...

豚バラロール☆キムチあじ

豚バラ肉とキムチ味の最強タッグ♪♪♪野菜を巻いて見た目も鮮やかな一品☆
材料: 豚バラ肉、人参、豆苗、キムチ鍋の素、酒、みりん、サラダ油

レンコンと鶏ひき肉のきんぴら♪生姜風味

生姜の香りがごはんと良く合い♪レンコンのシャキシャキ感がたまらない一品です。お弁当の ...
材料: ひき肉、レンコン、生姜、砂糖、醤油、みりん、酒

たっぷりコーンと野菜のクリームスープ

粒コーンとクリームコーンの両方を使って、甘さと香りをいっぱい楽しめるスープにしました ...
材料: コーンクリーム缶、冷凍コーン、たまねぎ、人参、ジャガイモ、しめじ、ブロッコリー、ウイ ...

ビタミンDたっぷり☆切り干し大根の煮物

乾燥野菜を使ってビタミンDたっぷりのメニューです。とても美味しいお惣菜の定番☆
材料: 切り干し大根、ニンジン、油揚げ、干し椎茸、出汁、醤油、砂糖、みりん、白だし

我が家の優しいミートソースパスタ☆

家庭のミートソースです。最後の砂糖がこくを引きだすポイントです。ご飯にのせてオーブン ...
材料: 合挽き、玉ねぎ、ニンジン、ブラウンマッシュルーム、ニンニク、トマト缶(カットトマト) ...

なすとズッキーニのしそ味噌炒め

ズッキーニとナスは油との相性がバツグンです☆洋風メニューになりがちなズッキーニを和風 ...
材料: なす、ズッキーニ、青しそ、ゴマ油、味噌、砂糖、みりん、酒

豚肉とピーマンのマス☆マヨ炒め

中華のマヨネーズ炒めより、粒マスタードを加えることでさっぱりとした、仕上がりになりま ...
材料: 豚スライス、赤パプリカ、ピーマン、おろしニンニク、塩、酒、ゴマ油、マヨネーズ、粒マス ...

たたききゅうりの青しそ和え

夏にはおつまみにも、ご飯のお供にもさっぱりと止まらなくなる一品です♪
材料: きゅうり、青しそ、塩