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味の出にくい具材で敢えて挑む『おでん』
各地でおでんは味付けや具が異なります。
そこで敢えてシンプルかつ、具に頼らないダシの
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材料：
大根、厚揚げ、こんにゃく、はんぺん、塩、または醤油、濃縮白ダシ、みりん、鶏ガラ顆粒、
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家庭のチャーハン、プチ進化ッ！！
レシピと言うよりコツ？
パラパラにするはずがパサパサ…なんて事にならない為に。
お玉
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材料：
ご飯、卵、刻みネギ、焼豚、えび、紅生姜、胡麻油、塩、胡椒、醤油、味の素
【前作利用例】即席チキンバーガー
某マ◯ド味。
参照 :『チキンの小判ナゲット』
https://cookpad.co
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材料：
チキンの小判ナゲット (URL参照)、バンズ、またはバターロール、レタス、ケチャップ
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気ままに調味ダシ (作り方と保存)
色んな料理の下地に使うダシ。
主張は控えつつ、軽い調味をしています。
煮炊き物や漬け
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材料：
鰹節、カット昆布、煮干し、又は鯵の焼干し、薄口醤油、みりん、塩
謎のボリューム感！海老ピラフドリア
炊飯器でテキトーにピラフ作って、思いつきでマカロニグラタン乗っけてドリアっぽくする。
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材料：
米、バナメイエビ、三度豆 (小口切り)、コーン、コンソメスープ、オリーブ油、胡椒、牛
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