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夏野菜で柴漬け★梅酢で
爽やかな夏野菜の香りと、梅酢の風味で、食がすすんじゃう♪自家製柴漬けたまりまへん～。
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材料：
ナス、キュウリ、みょうが、生姜、青しそ、塩、赤梅酢、みりん、※あれば、赤紫蘇、ゆかり
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香るゴマみそ豆乳スープ♪芽キャベツde
芽キャベツごろごろ♪やわらか甘くてクリーミーな豆乳と好相性★ゴマの香りと味噌のコクで
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材料：
芽キャベツ、玉ねぎ(小)、人参(中)、ごま油(炒め用)、水、白だし、〇豆乳、〇味噌、
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ナスのたいたん（煮びたし＠夏は冷やして）
揚げずに簡単ヘルシー。ナスにお出汁がしみしみ～♪基本の焼き浸し。夏は冷やして、秋はあ
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材料：
ナス、生姜、だし汁、しょうゆ（あれば薄口）、みりん、ごま油(炒め用)
ダイエット★チョコゼリー★簡単ヘルシー
まるで生チョコ？！濃厚でまったり美味しいのに、まさかの低カロリー。ダイエット中も安心
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材料：
豆乳(無調整)、粉寒天、純ココアパウダー、メープルシロップ、あれば（ココナッツオイル
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ニシンそば（簡単かけそばつゆ）
ベタな定番にしんそばの、冷やしかけそばVer。こってりニシンとソバがあう♪冬はあった
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材料：
そば、九条ねぎ（青ねぎ）、ソフトニシン、○昆布出汁、○酒、○黒砂糖、○みりん、○しょ
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きゅうりの佃煮★大量消費★作り置き
きゅうり大量消費！ナスも入ってます。おつまみにも、おにぎりの具にもなります。長期保存
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材料：
きゅうり、ナス、塩、生姜（千切り）、鷹の爪（輪切り）、砂糖、しょう油、酢、みりん、塩
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白だしで＊キュウリの浅漬け＊
話題入り感謝★2019.10☆白だしで簡単♪ショウガ爽やか、ゴマ香ってコクうま、やみ
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材料：
キュウリ、ショウガ、白だし レシピID : 5690033、ゴマ油、白ゴマ
基本の梅酒★長期熟成バージョン♪簡単
１０年超えまろやか絶品梅酒の成功レシピ。琥珀色で芳醇ウマー。仕込みは簡単！待つだけ♪
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材料：
青梅、氷砂糖、３５度以上の酒（ホワイトリカー、ブランデーなど）、青梅、氷砂糖、３５度
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