納豆、豆腐、油あげの太子食品です。かんたんでおいしいレシピを紹介いたします。●商 ...

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油揚げでクロックマダムカップ

ホワイトソースととろけたチーズと半熟卵を絡ませながら食べる楽しくて至福の美味しさを感 ...
材料: 大判油揚げ、卵、ブロックベーコン、溶けるチーズ、玉ねぎ、バター、小麦粉、牛乳、塩、こ ...

きぬ練りおあげのラザニア風

和テイストのソースを組み合わせた熱々なこの一皿はワインにも良く合う。早くも我が家の新 ...
材料: きぬ練りおあげ、合いびき肉、玉ねぎ(微塵切り)、人参(微塵切り)、完熟トマトの水煮の ...

シルクパイ

きぬ練りおあげ、焼くとさくっとした食感になり、まるでパイのよう。絹と言う名前からシル ...
材料: きぬ練りおあげ、りんご、てんさい糖、レモン汁、バター、シナモン、生クリーム

だしを味わう本格おでん

一番だしがおいしいおでんです。写真の猫ちゃんは大根おろしと焼き海苔で作りました。
材料: 焼き豆腐、こんにゃく(束こんにゃく)、油揚げ(いろは揚げ)、大根、ゆで卵、三つ葉、水 ...

はんなり♪きつねの和風マーボー

甘辛く煮た油揚を入れた麻婆豆腐です。ひき肉は鶏を使います。このレシピは、タイシレシピ ...
材料: 油揚(甘辛く煮る)、絹ごし豆腐、鶏ひき肉、実山椒の醤油煮、ねぎ(小口切り)、水溶き片 ...

みそおでん

甘めの味噌だれに具材をディップさせながらいただくタイプのおでんです!
材料: もめん豆腐、三角あげ、ミニがんも、束こんにゃく、大根、セリ、昆布(5cm角)、水、み ...

ゆばそば

お蕎麦に生ゆばをのせた「なまゆば」、鶏肉からお出汁をとるレシピです。
材料: 北の大豆生ゆば、そば(乾麺)、親鳥(もしくは鶏むね肉)、めんつゆ(3倍濃縮)、日本酒 ...

絹揚げと牛肉のプルコギ

カット済みのミックス野菜を使えば準備楽々♪ 野菜たっぷりのプルコギです。
材料: ミックス野菜、絹揚げ(または厚揚げ)、牛肉、100%フルーツジュース(または好みの果 ...

郷土料理 お煮しめ

青森県や岩手県の郷土料理「お煮しめ」 お正月やお盆、お彼岸など、人が集まるときに食べ ...
材料: 角こんにゃく、生揚げ、焼豆腐、さつま揚げ、ちくわ、にんじん、ごぼう、しいたけ、ふき水 ...

大根と絹厚揚げの塩味煮

大根とにんじんから出た甘みが絹厚揚げにしみこみます。 あっさり塩味で、やさしい味のお ...
材料: 絹厚揚げ、大根、にんじん、しょうが、豆板醤、ごま油、鶏ガラスープの素、水、塩
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