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特売ラムちゃんでスパイシーカレー
カレーが好きなんで、スーパーではいつも、具材を探しています。たまたま、半額にプライス
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材料:
ラム、玉ねぎ小ぶり、ニンジン、オリーブオイル、バター(有塩)、カレー粉、香辛料(コリ
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お手軽シーフードカレーはベビーホタテで
買ってあったセロリ、早く使いたいとカレーを考えました。一緒に煮るのは? お店でお手頃
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材料:
ベビーホタテ、玉ねぎ、ニンジン、セロリ、できれば完熟トマト、カレー粉、香辛料(クミン
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訳あり明太子とネギでカンタン和風ピザ
お買い得の切れ子明太子があったので、和風のピザにしてみました。
冷凍のクラストピザ生
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材料:
ピザ生地、明太子、オリーブオイル、シュレッドチーズ、小口ネギ、細切り海苔、塩コショウ
まんま冷凍したフキノトウでペペロンチーノ
先日、フキノトウをたくさんいただきました。表記はふきのとう?たくさん頂きまして、冷凍
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材料:
スパゲッティ、フキノトウ、ソーセージ、オリーブオイル、塩(ゆでるため)、塩コショウ、
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可愛い?ブタのタンで冷製オードブル
ブタのモツ料理は、檀一雄さんの檀流クッキングで好きになりました。タンを見つけたので、
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材料:
タン、水(ゆでこぼし用)、★水(煮込み用)、★酒・みりん・しょうゆ、★八角、★粒コシ
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タケノコとナス!その他有りものでカレー
いただき物のタケノコ。歯ごたえを生かして、カレーにしてみました。他の材料は、ありもの
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材料:
タケノコ、ナス、タマネギ、ニンジン、冷凍ひき肉、冷凍豚バラ肉、カレー粉、香辛料 好き
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旬真っ盛り!そら豆とタケノコのペペロン風
自家製のそら豆をたくさんいただきました。同時に、タケノコの水煮も。
和風ばかりではつ
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材料:
スパゲッティ、そら豆、タケノコ(水煮)、鷹の爪、オリーブオイル、塩(ゆで用)、塩コシ
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クレソンたっぷりで大人のペペロンチーノ
感激です。ご近所で採れたというクレソンを山ほどいただきました。サラダだけじゃつまらな
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材料:
スパゲッティ、クレソン、オリーブオイル、鷹の爪、にんにく(チューブ)、塩(茹で用)、
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