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放置で簡単キャベツが美味いアサリと酒蒸し
春のキャベツをアサリの風味でたくさん食べたい。料理用日本酒とショウガで美味しくたくさ
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材料：
アサリ １パック、キャベツ、ショウガ 千切り、オリーブオイル、塩、砂抜き用の塩
新野菜「あすっこ」とベーコンでパスタ
島根県で生まれた、あすっこ。ビタミン菜とブロッコリーからできたという野菜。つぼみが可
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材料：
スパゲッティ、あすっこ、ベーコン、ニンニク、唐辛子または七味、塩コショウ、オリーブオ
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香ばしくタケノコとホタルイカでアヒージョ
今年もタケノコをいただいたのですが、単なる和風の煮物では面白くないので、やっぱり旬の
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材料：
タケノコ、ホタルイカ、シメジ、シイタケ、オリーブオイル、唐辛子、塩コショウ
お手頃・殻付きホタテと春キャベツで酒蒸し
スーパーの魚介売り場で殻付きのホタテ発見！
アサリと同じように調理できるといので、大
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材料：
殻付きホタテ、キャベツ、水菜または三つ葉、料理用酒、塩コショウ
コスパ最強シャキシャキっ水菜と手羽中で鍋
春になると、白菜よりも、シャキシャキっとした水菜をたっぷりと食べたくなります。食べや
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材料：
鶏手羽中、水菜、豆腐、シイタケ、ニンジン、大根、塩コショウ、ニンニク、あれば八角、あ
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旬の生なま高菜を袋ラーメンにトッピング
高菜ラーメン大好きなんですが、生の高菜をいただいたので、袋ラーメンにトッピングしてみ
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材料：
袋ラーメン、添付のスープの素、高菜、葱、豆板醤、ゴマ油、水
ビタミン大根？青長大根？とツナ缶で一品
辛味ダイコンが好きで、青果コーナーで探していたのですが、あるとき、道の駅的産直的なお
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材料：
ビタミン大根 7cmほど、ツナ（袋入り）、しょう油、ポン酢しょう油、七味唐辛子
