カナダ ウィスラーに家族で移り住み、新たに子供も生まれ早くも3年。カナダで手に入 ...

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自家製しめ鯖 寿司屋の基本レシピ

意外と簡単に出来る自家製しめ鯖を自宅で気軽に! 材料もシンプルなので青物好きな方はチ ...
材料: 鯖、塩、酢(冷やしておく)

カニ肉と天かすの寿司前菜

カニマヨネーズ風味と天かすのサクサク感が病みつきになる軽ーく楽しめる寿司の前菜です。 ...
材料: カニ肉、天かす、マヨネーズ、アボカド、きゅうり、とびこ、シャリ

サバ棒寿司 ☆しめ鯖の応用☆

しめ鯖を炙ると何ともいえない良い香りが。食欲をそそるこの香りを是非体感してみてくださ ...
材料: しめ鯖 ID : 5453188、シソ、シャリ ID : 5458443

干し貝柱入り 中華粥 基本レシピ

家族、友人が風邪を引いた時に重宝するレシピ。今回は家庭で急な時にもすぐに作れるレシピ ...
材料: お米、干し貝柱、ウェイパー、水、キャノーラ油、塩

甘さを極限に引き出したスイートポテト

簡単に放置をしておくだけで芋の甘さが滲み出てきます。カナダのスイートポテトでこの甘さ ...
材料: さつまいも

紫蘇モヒート

紫蘇好きにはたまらない!? ミントの代わりに紫蘇を使った爽やかなカクテルです。
材料: 紫蘇リキュール、クラブソーダ、紫蘇の葉、クラッシュアイス

The 白菜のクリーム煮込み プロの味

家にある調味料だけで有名中国料理店の味が作れます! シンプルな食材で作れるので困った ...
材料: 白菜、マッシュルーム、お湯、塩、砂糖、サラダ油、酒、鶏ガラスープ、塩、白胡椒、砂糖、 ...

大人のいちごミルク

子供が大好きないちごミルク。大人がBarで飲めるようにカクテルにしてみました。
材料: シーバスリーガル、牛乳、モナンいちごシロップ

玉子焼き(だし巻き) 和食の基本レシピ

寿司屋でも最近はだし巻きを作るところが増えてきました。そこで今回は基本レシピを紹介い ...
材料: 卵、《卵だし》、醤油、みりん、塩、砂糖、だし汁

本格たたきキュウリ

中国料理のレストランでおなじみのたたきキュウリ。本格レシピをそのままでお伝えします。
材料: きゅうり、醤油、酢、砂糖、ごま油、白ごま、白髪ねぎ