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海老とアスパラの塩炒め
出盛りのアスパラ。素材が美味しいので、あっさり塩炒めに。2016.5.6ピックアップ
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材料：
アスパラ、むき海老（他の海老でも）、コーン、★酒、★生姜汁、★塩・こしょう、片栗粉、
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具だくさん★けんちんうどん
鶏肉・豆腐・野菜の入ったけんちん汁にうどんを入れました。美味しくて栄養満点！2014
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材料：
鶏肉（もも肉でも胸肉でも）、木綿豆腐、大根・人参、ごぼう・ねぎ、干しいたけ、里芋、ご
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優しい味♪あんかけ豆腐
優しい味のあんかけ豆腐。気持ちもホッコリ温まります。おろししょうがをたっぷりのせて召
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材料：
豆腐、だし昆布、だし汁、◆醤油、◆酒、◆みりん、エノキダケ・シメジ、片栗粉、しょうが
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水菜とかぶ・スモークサーモンのサラダ
切るだけの簡単サラダ。クリスマスやおもてなしにいかがですか？2015.1.2話題入り
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材料：
水菜、かぶ、スモークサーモン、●レモン汁、●白ワインビネガー、●オリーブオイル、●マ
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具だくさんのお味噌汁～さつま汁～
鶏肉と根菜をコトコト煮込んだお味噌汁をさつま汁と言います。おかずになるお味噌汁です。
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材料：
鶏もも肉、大根、にんじん、ごぼう、さつま芋、長ねぎ、こんにゃく、だし汁、酒、みそ、お
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白だしで♪がんもどきの京風煮物
白だしで利用で簡単。焼酎や日本酒のあてにぴったりですよ。2013.8.30 Yaho
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材料：
がんもどき（市販品）、●白だし、●水、●酒、●みりん、大根おろし、刻みねぎ
夏に！爽やか♪お野菜いっぱいのタブレ
タブレは、クスクスを使ったサラダです。ミントで爽やか。冷たく冷やして、暑い夏にぜひど
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材料：
クスクス、トマト、なす、パプリカ、レーズン、ズッキーニ・コーン・松の実等、レモン汁、
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あじの香草焼き グリル野菜添え
魚焼きグリルで焼くだけ。簡単お洒落なイタリアン。冷たく冷えた白ワインと一緒にどうぞ～
材料：
あじ、にんにく、タイム、なす、ズッキーニ、パプリカ（赤・黄）、オリーブオイル、塩・こ
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さっぱり！しそ餃子♪
しその香りでさっぱり！でもしっかり味のおいしい餃子です。にんにくもニラも入っていませ
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材料：
餃子の皮、豚ひき肉、大葉、キャベツ、●生姜すりおろし（チューブでも）、●酒、●醤油、
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