保育園栄養士です。色々な食材を使って創作料理をするのが好きです。レシピエールとし ...

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簡単バジルチキン

皮はカリカリ、中はジューシー!バジルの香りが食欲UP♡
材料: 鳥手羽先、乾燥バジル、オリーブオイル、塩胡椒、おろしにんにく(チューブタイプでok) ...

♪とろとろ牛筋の煮込み♬

ほろほろトロトロやわらかーい牛筋がやみつきです♡ ご飯のお供に!お酒のおつまみに!次 ...
材料: 牛筋肉、こんにゃく(白でも黒でも)、豆腐(木綿)、豆板醤、輪切り唐辛子、大根(食べや ...

牡蠣の旨煮

お酒のおつまみにどーぞ♡牡蠣の身がプルプルでさっぱりなのに濃厚な味わい♡
材料: 牡蠣(加熱用)、だし汁、ねぎ(みじん切り)、醤油

♡ご飯IN茶碗蒸し♡

茶碗蒸しのお出汁がご飯によく合います♡一石二鳥のお役立ちレシピ♡飲んだあとの〆にも体 ...
材料: ご飯、♡枝豆(冷凍)、♡ねぎ、♡鶏肉(何でもok)今回は余ってた蒸し鶏を使用、サラダ ...

♬蒸し鶏の味噌バター簡単パスタ♪

味噌バターで味に濃くが出て濃厚に♡隠し味に市販のわさびドレッシングをひと回し♡あっと ...
材料: 蒸し鳥(鳥胸肉、ささみ、豚肉、ベーコン、ハム、なんでもok)、ねぎ、なす(おくら、し ...

☆さっぱりぷっりぷりブリのバター蒸し☆

さっぱりなのにとってもジューシーやみつきです♡ お酒のお供にもどーぞ♡
材料: ブリの切り身、エリンギ(お好きなきのこ類)、アスパラガス(お好きな野菜)、バター、酒 ...

♫大好きチーズとろーり巻き巻きトンカツ♬

みんな大好き♡やわらかミルフイーユ風トンカツ♡ チーズと大葉でさらに濃厚に♡
材料: 豚ロースしゃぶしゃぶ用(しゃぶしゃぶ用でなくてもok!余っている豚肩ロースでもご自由 ...