どこの家庭にもあるような調味料を使って、子供達に残したいレシピ&日記をupしてい ...

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ご飯すすむ鶏モモ肉のこってり焼き

にんにくと生姜の風味がしっかり馴染んでごはんのススムおかずです。
材料: 鶏モモ肉、*醤油、*酒、*みりん、*砂糖、生姜すりおろし、にんにくすりおろし、片栗粉 ...

山芋サラダ

シャリシャリとした歯応えが美味しい
材料: 山芋(長芋)、鰹節、海苔、めんつゆ

じゅわっと味しみ☆ツナ大根

ツナの旨味がしみて、噛むとじゅわっと美味しい煮物です。
材料: 大根、ツナ缶(オイル漬け)、*水、*醤油、*みりん、*砂糖

すっぱ甘辛の豚小間焼き

しっかり味の甘酢を絡めた豚肉、簡単調理のメインです。 白ゴマたっぷりが美味しい^^
材料: 豚小間肉、片栗粉、*酢、*砂糖、*醤油、白ゴマ、サラダ油

新じゃがと豚バラのこってり炒め

豚脂のコクが絡まったじゃがいも。 甘辛でご飯がすすみます。
材料: 豚バラ肉スライス、新じゃがいも、*醤油、*みりん、*酒、*砂糖

キャベツとちりめんじゃこの炒めもの

とてもシンプルな炒め物ですが この組み合わせ、ご飯が進みます。
材料: キャベツ、ちりめんじゃこ、にんにく、ごま油、粗引き黒胡椒、塩

油揚げの和風ピザ

油揚げを使って、 和風のお手軽ピザです。
材料: 油揚げ、しめじ、長ネギ、ちりめんじゃこ、ピザ用チーズ、*オイスターソース、*マヨネー ...

お弁当に。焼きピーマンのお浸し

焼いて香ばしい、ピーマンのお浸し
材料: ピーマン、花かつお、醤油

春菊のチヂミ

鍋やお浸しの春菊が苦手な子供でも、これなら喜んで食べてくれます。
材料: 春菊、ネギ、人参、桜エビ、*卵、*薄力粉or米粉、*水、*塩コショウ、ゴマ油、ポン酢 ...

新じゃがの油味噌

ホクホクの新じゃがに絡まった甘味噌が ごはんに合います♪
材料: 新じゃが芋、*味噌、*みりん、*砂糖、サラダ油