(*^^*)初めまして、まるエモンです。もともとは、料理人として働いていたのです ...

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食べたら春巻き!?みたいな春雨炒め

包んでないけど、食べてみたら春巻き!?な春雨炒めです! シャキシャキきゃべつと、後の ...
材料: 豚挽き肉、キャベツ、人参、椎茸、ピーマン、長ネギ、春雨(乾燥)、春巻きの皮、☆醤油、 ...

豚肉と小松菜のザーサイ炒め

ザーサイを調味料的に使って炒め物を♪ にんにくと桜海老の香ばしい香りが食欲をそそりま ...
材料: 豚もも薄切り肉、小松菜、桜海老(素干し)、ザーサイ(みじん切り)、にんにくみじん切り ...

はんぺんのパリパリ♪フライ!!

はんぺんを春巻きの皮で巻いて揚げちゃいました~(^^)v カリカリ、ふわふわ♪簡単で ...
材料: はんぺん、春巻きの皮、生ハム(スライス)、スライスチーズ、大葉、水溶き小麦粉(接着用 ...

ドライフルーツ in チーズケーキ

ワインにもあう~!! ドライフルーツの自然な甘さと酸味を生かして、お砂糖は控えめにし ...
材料: クリームチーズ、サワークリーム、生クリーム(動物性)、グラニュー糖、全卵、薄力粉、レ ...

焼肉のタレで簡単♪チャプチェ

焼肉のタレで簡単に本格的なチャプチェが作れちゃいます(^^)v 韓国家庭料理屋さんで ...
材料: 春雨(乾燥)、牛肉(薄切り)、ピーマン、長ネギ、人参(中)、しめじ、さつま揚げ、☆エ ...

シラス入り茶碗蒸し☆生姜風味のわかめあん

しらすを入れた茶碗蒸しに、わかめのあんかけを合わせてみました! トロッとしたわかめあ ...
材料: 卵(M)、しらす、わかめ(乾燥を戻した状態で)、椎茸、長いも、だし汁、☆醤油、☆みり ...