(*^^*)初めまして、まるエモンです。もともとは、料理人として働いていたのです ...

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焼き茄子のチーズ味噌田楽

フライパンで簡単!焼き茄子の洋風田楽です♪ おつまみにも、もう1品欲しいときにもピッ ...
材料: 茄子、クラフト切れてるチーズ(カマンベール入り)、☆味噌、☆上白糖、☆みりん、☆料理 ...

1日分の野菜で、絶品ミートソース②

野菜ジュースシリーズ、ミートソース第2弾です♪どちらがお好みか、ぜひ、食べくらべてみ ...
材料: 牛豚合挽き肉、玉ねぎ、にんにく(みじん切り)、伊藤園1日分の野菜ジュース、赤ワイン、 ...

白身魚のフリット♪新生姜の甘酢あんかけ

サクサクに揚げたお魚に、新生姜をたっぷり使った甘酢あんをかけて、さっぱりと頂いちゃい ...
材料: 白身魚(切り身)、茄子、岩下の新生姜、新生姜の漬け汁、☆だし汁、☆みりん、☆醤油、ご ...

サクサク♪納豆チーズのお揚げサンド

定番の納豆お揚げにチーズをプラス! おつまみに、もぉ1品欲しいなぁ~ってときにどうぞ ...
材料: 油揚げ、クラフト切れてるチーズ(カマンベール入り)、納豆

さつま芋とチーズのかき揚

ホクホクあま~いさつま芋とチーズを一緒にかき揚にしてみました! 香ばしいチーズと桜海 ...
材料: さつま芋、クラフト切れてるチーズ(カマンベール入り)、桜海老、★薄力粉

秋刀魚のマリネ オレンジ風味

旬の秋刀魚のお刺身を洋風にアレンジ! おもてなしにもピッタリの1品です。 よく冷やし ...
材料: 秋刀魚(お刺身用)、オレンジ、玉ねぎ(繊維にそってスライス)、オリーブオイル、白ワイ ...

秋!たっぷりキノコと秋刀魚のパスタ

旬のきのこと秋刀魚を使った和風パスタです♪ 大葉とスダチでさっぱり、爽やかで、魚の青 ...
材料: スパゲッティー(今回は1.7㎜を使用)、秋刀魚、きのこ(お好みのもを)、料理酒、醤油 ...

さつま芋と鶏手羽のタッカンマリ風

ホクホク甘~いさつま芋と鶏手羽を韓国風に! ひき肉を詰めた鶏手羽から、イイ味が出て、 ...
材料: 鶏手羽先、鶏ももひき肉、長ネギ(みじん切り)、干ししいたけ、☆醤油、☆ごま油、塩、さ ...

アジアンテイストなワンタン麺☆

大好きなマルちゃん正麺シリーズです(笑) 今回は塩ラーメンをアジアンテイストにアレン ...
材料: マルちゃん正麺、鶏ももひき肉、蓮根、☆オイスターソース、☆ナンプラー、☆上白糖、☆水 ...

簡単!美味しい!茹でワンタン!

少ない材料で、簡単に美味しいワンタンが作れちゃいます! ビールにも、おかずにもおすす ...
材料: 豚挽き肉、長ネギ(みじん切り)、ザーサイ(みじん切り)、干し海老、塩、☆醤油、☆ごま ...