(*^^*)初めまして、まるエモンです。もともとは、料理人として働いていたのです ...

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簡単!本格的!フライパンパエリア☆

お友達が来たときや、ワインに合わせてプチ贅沢をしたいときにおすすめ! 意外と簡単なの ...
材料: 米、有頭海老、あさり、ボイルいか(生でもOK)、ベーコン、玉ねぎ、パプリカ(赤黄)、 ...

ちょっとピリ辛☆鯖のコチュジャン煮

いつもの味噌煮の代わりに、コチュジャンで鯖を煮てみました(^^)b ごま油の香りとコ ...
材料: 鯖、ピーマン、生姜スライス、☆水、☆料理酒、☆みりん、☆コチュジャン、☆醤油、ごま油 ...

新生姜とごぼうの肉巻きwithしらたき煮

香りが良くて、やさしい辛みの新生姜をごぼうと一緒に肉巻きに! ついでにもう1品作れち ...
材料: 豚バラスライス、岩下の新生姜、ごぼう、人参、☆水、☆料理酒、☆醤油、☆みりん、☆上白 ...