おいしいもの作って家族の喜ぶ顔を見るのがすき!*******「美味しく食べてダイ ...

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なんちゃってフレッシュチーズ 絹ごし豆腐

身近な素材で、見た目ばかりかお味までスペインのフレッシュチーズにそっくり!おまけ【オ ...
材料: 絹ごし豆腐、EVオリーブオイル、岩塩、粗引き黒胡椒

美しい白茄子のマリネ 

キリリと冷やして暑さを忘れるひと品。 白い美しさを活かし生ハムを添えました♪ なすカ ...
材料: 白茄子(普通の茄子でもOK)、揚げ油、*EVオリーブオイル、*ワインビネガー(白)、 ...

讃岐風そうめん 

ご飯もうどんも無い...... 素麺と生卵が有れば直ぐ出来る =*^-^*= アレン ...
材料: そうめん、たまご、青ネギ(小口切り)、炒りゴマ、揚げ玉、おろし生姜、めんつゆor醤油

フレッシュプルーンと豚のオーブン焼き

甘酸っぱいフレッシュプルーンはそのまま食べるのが一番ですが、豚肉と加熱すると美しい薄 ...
材料: フレッシュプルーン、豚バラ薄切り、かぼちゃ、にんにく、たまねぎ、ピザ用ミックスチーズ ...

期間限定 生プルーンのパイ 簡単

そのままが一番おいしいフレッシュプルーン、新鮮なうちにパイにすると甘酸っぱい果汁がソ ...
材料: フレッシュプルーン、冷凍パイシート、クリームチーズ、グラニュー糖、卵黄、水

霜降りサーモンの小鉢

とろける旨々の組み合わせ♪ 熱々ご飯にのせれば最高! もちろん酒の肴にも。
材料: ノルウェーサーモン、アボカド、納豆、温泉卵、青ネギ、わさび(チューブ)、白だし

サーモンのペースト

パン、クラッカーにつけてワインのおつまみに♪
材料: ノルウェーサーモン、白ワイン、クルミ、エシャレット(orたまねぎ)、ケイパー、ディル ...