旬のものをおいしくいただくことが好き。

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とうもろこしのバタポン炒め

とうもろこしの甘みに、にんにく、バター、 柚子ポン酢が最高においしい♪
材料: 生とうもろこし、にんにくみじん切り、バター、柚子ポン酢

アボカドの柚子胡椒風味白和え

はちみつ味噌のとろりとした甘さに柚子胡椒がピリリと効いてます。 簡単あっという間の ...
材料: アボカド、レモン果汁、木綿豆腐、ツナ(ノンオイルでないもの)、★味噌、★柚子胡椒、★ ...

トマトの冷製スープ

バルサミコ酢とはちみつが、トマトの甘みを引き出してくれます。 仕上げのオリーブオイル ...
材料: トマト、★ミネラルウォーター、★バルサミコ酢、★はちみつ、★塩、EXヴァージンオリー ...

カリカリさくさく油揚げとひじきの和え物

焼いた油揚げのカリカリさくさくがおいしい簡単和え物です。
材料: ひじき、きゅうり、みょうが、油揚げ、★ごま油、★醤油、★おろし生姜、煎りごま

茄子とトマトのエスニックな炒めもの

クタクタの茄子とトマトにニラが絡みます。 エスニック風味で食欲アップ♪
材料: 茄子、トマト、ニラ、サラダ油、鷹の爪、にんにく、塩、黒胡椒、ナンプラー、レモン果汁

もっちもち長芋もち

ちりめんじゃこたっぷりで香ばしいもちもち長芋もち。 ビールの進む1品です。
材料: 長芋、ちりめんじゃこ、塩、片栗粉、水、茹でた枝豆、ごま油

茄子と桜海老の生姜醤油炒め

たっぷりのネギと生姜に、桜海老の香ばしさがおいしい♪ ごはんもビールも進みます。
材料: 茄子、ごま油、生姜みじん切り、ネギみじん切り、サラダ油、桜海老、醤油、紹興酒

きゅうりの冷製スープ

火を使わずに混ぜるだけの簡単冷製スープ。 仕上げのレモンでさらにさっぱり♪
材料: きゅうり、★豆乳、★顆粒コンソメ、★塩、レモン果汁、黒胡椒

バジルビネガーで茄子のさっぱりマリネ

オレンジデイさんのバジルビネガーを使って香りよい茄子のマリネです♪
材料: 茄子、オリーブオイル、★バジルビネガー(ID :882930)、★粒マスタード、★砂 ...

トマトのパセリチーズパン粉焼き

トマトがとろけてジューシーです。 ワインにもビールにも合う簡単あっという間のおつま ...
材料: トマト、★パセリのみじん切り、★粉チーズ、★パン粉、★塩・胡椒、EXヴァージンオリー ...