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最近のマイブームは、ゼラチンを使った簡単デザートです。栗原はるみさんのふるふる
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最近のマイブームは、ゼラチンを使った簡単デザートです。
栗原はるみさんのふるふるデザートの参考に分量を決めています。
いちごみるく、ブルベーリーヨーグルト、抹茶みるく、黒ゴマみるくなど作ってみました。
次はマンゴープリンを作ってみたいです。
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やわらかハンバーグ 秘密は人参♪
とってもやわらかいハンバーグです。 秘密はすりおろしの人参です。
材料: 合いびき肉、玉ねぎ、人参、卵、生パン粉、牛乳、ナツメグ、塩、こしょう
小松菜としめじの煮びたし
小松菜が栄養があると聞いて、妊娠を機にチャレンジ!しました。(今まであまり食べたこと
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材料: 小松菜、しめじ、だし汁、醤油、酒、みりん、油揚げ
ひじきのゴマ味噌和え
ひじきの煮物も好きなのですが、こちらのほうが用意する具が少ないので手軽に作れます。
材料: 干しひじき、人参、きゅうり、ごま(白)、みそ、砂糖
鶏もも肉のピリカラ煮
豆板醤風味のしょう油味が、白いご飯にとっても合いますよ!
材料: 鶏もも肉、ねぎ、しし唐、にんにく、酒、豆板醤、みりん、しょう油
鶏のマーマレード煮
鶏肉を一度焼いてから煮るので、調味料が少なくてすみます。(笑)
材料: 鶏もも肉、マーマレード、しょう油、酒、あさつき
鶏のから揚げ たっぷりキャベツと甘酢ソース
たっぷりのキャベツの千切りに鶏のからあげをのせて、甘酢ソースをかけて食べます。家では
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材料: 鶏肉、にんにく、しょう油、ごま油、小麦粉、片栗粉、キャベツ、長ネギ、砂糖、酢、しょう
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大根と豚肉の煮物
大根と豚肉を煮た定番のおかずです。 ル・クルーゼの鍋で作ったら、大根も柔らかく美味
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材料: 大根、豚バラ肉、米のとぎ汁、だし汁、しょう油、酒、みりん
なすの肉はさみフライ
ひき肉の中のチーズが味の決め手かも? しっかり味でおいしかったです。
材料: なす、合いびき肉、下ろし玉ねぎ、粉チーズ、溶き卵、塩、こしょう、小麦粉、溶き卵、生パ
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鮭としめじの炊き込みご飯
生の鮭が安く出回ってきたので。”米”が大好きなので、色々な炊き込みご飯にチャレンジし
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材料: 米、生鮭、しめじ、しょうが、だし汁、しょう油、砂糖、酒、塩、三つ葉
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