最近のマイブームは、ゼラチンを使った簡単デザートです。栗原はるみさんのふるふる ...

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やわらかハンバーグ 秘密は人参♪

とってもやわらかいハンバーグです。 秘密はすりおろしの人参です。
材料: 合いびき肉、玉ねぎ、人参、卵、生パン粉、牛乳、ナツメグ、塩、こしょう

小松菜としめじの煮びたし

小松菜が栄養があると聞いて、妊娠を機にチャレンジ!しました。(今まであまり食べたこと ...
材料: 小松菜、しめじ、だし汁、醤油、酒、みりん、油揚げ

ひじきのゴマ味噌和え

ひじきの煮物も好きなのですが、こちらのほうが用意する具が少ないので手軽に作れます。
材料: 干しひじき、人参、きゅうり、ごま(白)、みそ、砂糖

鶏もも肉のピリカラ煮

豆板醤風味のしょう油味が、白いご飯にとっても合いますよ!
材料: 鶏もも肉、ねぎ、しし唐、にんにく、酒、豆板醤、みりん、しょう油

鶏のマーマレード煮

鶏肉を一度焼いてから煮るので、調味料が少なくてすみます。(笑)
材料: 鶏もも肉、マーマレード、しょう油、酒、あさつき

鶏のから揚げ たっぷりキャベツと甘酢ソース

たっぷりのキャベツの千切りに鶏のからあげをのせて、甘酢ソースをかけて食べます。家では ...
材料: 鶏肉、にんにく、しょう油、ごま油、小麦粉、片栗粉、キャベツ、長ネギ、砂糖、酢、しょう ...

大根と豚肉の煮物

大根と豚肉を煮た定番のおかずです。 ル・クルーゼの鍋で作ったら、大根も柔らかく美味 ...
材料: 大根、豚バラ肉、米のとぎ汁、だし汁、しょう油、酒、みりん

なすの肉はさみフライ

ひき肉の中のチーズが味の決め手かも? しっかり味でおいしかったです。
材料: なす、合いびき肉、下ろし玉ねぎ、粉チーズ、溶き卵、塩、こしょう、小麦粉、溶き卵、生パ ...

鮭としめじの炊き込みご飯

生の鮭が安く出回ってきたので。”米”が大好きなので、色々な炊き込みご飯にチャレンジし ...
材料: 米、生鮭、しめじ、しょうが、だし汁、しょう油、砂糖、酒、塩、三つ葉