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梅干で『酸味まろやか酢豚』
梅干しを使って酢の量を減らし、まろやかに仕上げました。お肉も揚げてないのでらくちんで
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材料：
豚もも（かたまり）、たまねぎ、にんじん、ピーマン、しいたけ、★酢、★砂糖、★しょうゆ
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皮ごと！種なしぶどうdeジャム♡
皮ごとミキサーで撹拌して作った体も元気になるポリフェノールたっぷりの無添加ジャムです
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材料：
ぶどう（種なし高尾、ピオーネ等 種なしなら何でも）、砂糖、レモン汁
お肉柔らか～鶏胸肉のめんつゆマヨ炒め
鶏むね肉がマヨネーズ効果で柔らかで優しいお味になります。お財布にも優しいので、是非作
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材料：
鶏むね肉、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、めんつゆ（鶏下味用）、☆片栗粉（鶏からめ用）、
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うちの『レバニラ炒め』
レバーの臭みもほとんど無く柔らかです。貧血気味の方にもおすすめです。レバーをたまには
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材料：
レバー（豚）、ニラ、もやし、人参、玉ねぎ、★しょうゆ、★酒、★オイスターソース、★ご
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ブロッコリー♪オリーブオイルでイタリアン
ブロッコリーをオリーブオイルとにんにく、鷹の爪でピリ辛に♪おつまみに最高です。
材料：
ブロッコリー、にんにく、たかのつめ、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー
お手軽！ツナ玉♡
お家にあるもので出来て、メインのおかずにもなる簡単メニューです。是非お試しを♡201
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材料：
ツナ缶（小）、卵、しょうが、ねぎ、★酒、★塩、★こしょう、★ほんだし、☆水、☆しょう
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ぴりっと！わさび入りコールスロー♪
ささっと作れて、わさびでぴりっと食欲そそります♡2012年6月13日変更しました(^
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材料：
キャベツ、きゅうり、ちくわ、★塩、★こしょう、★わさび（チューブ）、★マヨネーズ
豚のしょうが焼き（味噌風味）♪
漬け込まないで、簡単！生姜だれの決めてはﾁｮｯﾋﾟﾘ味噌♪2012年6月10日写真変
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材料：
豚ロース薄切り、玉ねぎ、しょうが、★酒、★砂糖、★しょうゆ、★ほんだし、★味噌、★水
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うずらの玉子入り！ころころメンチカツ
うずらの玉子入りの小さめの可愛いメンチカツです。生姜とネギを入れてちょっと和風かな。
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材料：
豚挽肉、うずらの玉子（水煮）、ネギ、しょうが、★塩、こしょう、★パン粉、★牛乳、★玉
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