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おフランスな香りのする生姜焼き
ウチの生姜焼きは生姜を丸々一袋使います。肉と言うより生姜を食べる感じ(笑)見た目も何
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材料:
豚肉(1cm厚さ位)、塩、胡椒、日本酒、生姜、葱、トマト、バター、しょうゆ
あんたが主役!なキノコのホイル焼き
キノコ大好きなのです。ホイル焼きもここまで豪快にやれば主役の一品に昇格。フライパン一
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材料:
マイタケ、シメジ、エリンギ、シイタケ、その他好きなキノコ、サラダ油、バター、しょうゆ
ホントにこれだけ?ほうれんそう鍋
冬はやっぱり鍋!手抜きの基本ですね(笑)
この鍋はほうれんそうを大量に使います。写
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材料:
ほうれんそう、豚しゃぶしゃぶ用肉(ウチではバラ)、舞茸、ニンニク、生姜、酒、しょうゆ
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