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kimie
のキッチン
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おいしいものは食べる専門!?いや、それじゃ物足りないでしょー。作って食べたらなお
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おいしいものは食べる専門!?
いや、それじゃ物足りないでしょー。
作って食べたらなお美味しい♪
お料理上手になりたいです。
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鶏胸肉のレンジ蒸し
薄目の塩味だから、 そのままでも、アレンジしても!
材料: 鶏胸肉、酒、塩
砂肝のピリ辛炒め
ビールによく合うおつまみですー
材料: 砂肝、かいわれ大根、豆板醤、塩・胡椒、ごま油
タコとザーサイの冷製パスタ
早い、簡単、ヘルシー♪
材料: 細めのパスタ、生食用タコ、ザーサイ、小ねぎ、ごま油、高菜(あれば)
マリネ液
ベーシックなマリネ液の作り方です♪
材料: EXV.オリーブオイル、白ワインビネガー、塩・胡椒
長いものステーキ
生でも食べられる食材なので、神経質にならずにおいしく作りましょ♪
材料: 長いも、万能ネギ、バター、塩・こしょう、醤油
ワインゼリー
赤ワインを使いますが、オレンジジュースが入るので、ちょっとサングリアっぽい雰囲気で軽
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材料: ワイン、オレンジジュース、グラニュー糖、ゼラチン、※スペアミント
バナナのパウンドケーキ
よーく熟したバナナがいいよねー♪
材料: 小麦粉、砂糖、バター、卵、牛乳、ベーキングパウダー、バナナ
大根のそぼろ煮
簡単。お安く。おいしいー。
材料: 大根、鳥の挽肉、みつば、酒、しょうゆ、みりん、水溶き片栗粉
マドレーヌ
お菓子作りが苦手でも、ふんわりおいしく出来ちゃいます♪
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、卵、砂糖、バター、※牛乳、※メープルシロップ、※アーモン
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トマトいっぱいカレー
煮込み時間が短いと、酸味が強い! 手間だけど、3時間は煮詰めたいですよ。
材料: 鳥もも肉、にんじん、じゃがいも、たまねぎ、ホールトマト(カットトマト)、しめじ、ロー
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