興味ある事:出来るだけ捨てない野菜中心の料理、お菓子作り、レシピ本を眺める、裁縫 ...

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人参とツナのサラダ~バルサミコ酢ドレッシング~

ボウルで混ぜていくだけの簡単な惣菜風サラダです。ピーラーでスライスした人参は、よく味 ...
材料: 人参、玉葱、*バルサミコ酢、*粒マスタード、*砂糖、*醤油、ツナ、オリーブ油、塩コシ ...

さつまいものクリーミーグラタン

マヨネーズとホワイトソースで、ぱさつきのあるさつまいもがとてもクリーミーにいただけま ...
材料: さつまいも、合挽肉、玉ねぎ、塩コショウ、マヨネーズ、牛乳、小麦粉、バター、コンソメ、 ...

抹茶みるくケーキ

抹茶に練乳とミルク、しっとり優しい味にしたくて入れました。日本茶にも合います。(※焼 ...
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー(メモ)、バター、粉砂糖、卵、抹茶、練乳、牛乳、塩

小豆みるくケーキ

生クリームで作るケーキです♪焼きたてふわふわ。寝かしてしっとり。冷やして美味しい。何 ...
材料: 生クリーム、上白糖、練乳、卵、薄力粉、BP、小豆缶(※メモ参照)

くるみのメープルケーキ

やっぱりくるみとメープルシロップは合いますね。作っているときからあま~い香りで幸せ気 ...
材料: バター、砂糖、メープルシロップ、薄力粉、BP(メモ)、卵、アーモンドプードル、ラム酒 ...

かぼちゃとさつまいものデザートサラダ

サラダというよりデザート?好きなものを全部入れた女の子好みのスイートサラダ♪
材料: かぼちゃ、さつまいも、くるみ、★レーズン、★ラム酒、☆サワークリーム、☆生クリーム、 ...

生が美味しい♪水菜とベーコンの和風サラダ

水菜は生のままでもベーコンのオイルでしっとりさせれば食べ易くなります♪しっとり食べや ...
材料: 水菜、ベーコン、サラダ油、★塩コショウ、★すりごま、★酢、★しょうゆ、★砂糖

シャキ!シャキ!れんこん

スライスした蓮根をそのまま焼くのでシャキシャキッ!にんにくがきいていて美味しい。
材料: 蓮根、にんにく、バター、塩コショウ、とろけるチーズ、パセリ

酢っきり♪ごまキャベツ

体に優しい、すっきりさっぱりの、ごま酢で和えたキャベツです。こってりに飽きた時や、暑 ...
材料: キャベツ、お酢、白すりごま、砂糖、みりん、塩、白いりごま

茄子とじゃがいもの和風味噌煮

味付けは、だしと味噌だけのシンプルで簡単な煮物です。お味噌汁を煮物にした感じ♪唐辛子 ...
材料: なす、じゃがいも、ねぎ、唐辛子、だし汁、味噌、サラダ油
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