茨城県には、全国第1位の生産量を誇るメロン、れんこんをはじめ、全国屈指のシェアを ...

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旨みたっぷり♡はまぐりのガーリック酒蒸し

茨城の誇るブランド「鹿島灘はまぐり」 6~7月の中玉サイズは身が太り、旨みも濃くなり ...
材料: はまぐり、オリーブオイル、にんにく、鷹の爪、酒、胡椒、パセリのみじん切り

味付なし!鹿島灘はまぐりの大葉巻きフライ

味付けしなくても、はまぐりの旨味と大葉の香りで美味しくいただけます!
材料: 鹿島灘はまぐり(大中玉、砂抜き済)、大葉、薄力粉、卵、パン粉(衣用)、サラダ油(揚げ ...

鹿島灘はまぐりとじゃがいものバター炒め

鹿島灘はまぐりの旨味がじゃがいもにしみわたります。
材料: 鹿島灘はまぐり(大中玉、砂抜き済)、じゃがいも、バター、オリーブオイル(炒め用)、塩 ...