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節約冬のぽかぽか鍋
れんこんのしゃきしゃき感がおいしい鶏団子の鍋です。日本一の生産量を誇る茨城県産れんこ
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材料：
大根、にんじん、ごぼう、しめじ、ねぎ(白い部分)、だし汁、しょう油、みりん、鶏ひき肉
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れんこんとドライトマトのきんぴら
洋風なれんこんのきんぴらをご紹介します。茨城県産のれんこんでぜひお試しください！
材料：
れんこん、ドライトマト、オリーブオイル、いり胡麻、鰹出汁、酒、薄口醤油、塩、砂糖
れんこんボロネーゼ
シャキシャキれんこんの食感が楽しいボロネーゼです♪日本一の産地！茨城県産のれんこんで
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材料：
れんこん、玉ねぎ、セロリ、人参、トマトホール、ニンニク、オリーブオイル、ベーコン、パ
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れんこんコロッケ
日本一の産地！茨城県産のれんこんを使って、いつもと違った食感のコロッケはいかがですか
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材料：
じゃがいも（茹で）、れんこん（みじん切り）、モルタデッラ （みじん切り）、塩、黒胡椒
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シャキシャキ！れんこんサラダ
茨城は日本一のれんこん産地です！
ぷっくりとした団子状で柔らかな肉質、ほんのりとした
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材料：
れんこん、きゅうり、ベーコンスライス、塩、こしょう、お好みのドレッシング
