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とろふわかきたまスープ
水溶き片栗粉でとろみを付け、溶き卵を加えたとろとろふわふわスープ！体がぽかぽか温まり
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材料：
水菜、切干大根、カニカマ、卵、Ⓐ水、Ⓐ顆粒中華だし、Ⓐ塩こしょう、片栗粉+水
なすがいっぱいのおみそ汁
具だくさんのお味噌汁は箸休めというより、立派な副菜の１つです。だしを取らずにいっぺん
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材料：
Ⓐ 水、Ⓐ 昆布、Ⓐ 干し椎茸、Ⓐ 煮干し（いりこ）、Ⓐ なす（いちょう切り）、Ⓐ
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さっぱり酸辣湯風スープ
干し椎茸の戻し汁を利用し、具材をたっぷりと入れた減塩スープ！栄養たっぷりの乾物を活用
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材料：
卵、Ⓐもやし、Ⓐにんじん、Ⓐ干し椎茸、Ⓐ塩昆布、Ⓐごま油、酢、しょうゆ、こしょう、干
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春キャベツのポタージュ
クリーミーなポタージュです❤キャベツの外葉が使えるのでフードロスに繋がります！
材料：
春キャベツ、じゃがいも(小)、玉ねぎ、顆粒コンソメ、水、氷水（冷やす用）、低脂肪牛乳
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食材のうま味たっぷり具沢山すいとん
お椀一杯食べたら、お腹いっぱいになれる具沢山なすいとんです！もちもちのすいとんに味が
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材料：
ごぼう（薄い輪切り）、人参（薄いいちょう切り）、大根（薄いいちょう切り）、玉ねぎ(ス
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