『まず野菜、もっと野菜』とは、一日の「野菜摂取350g」を達成するために、最初に ...

アーカイブ

3/11 ページ

いろどりごはん

食卓を彩る鮮やかなごはん。 ほんのりバターが食欲をそそります。
材料: 米、とうもろこし(生)、冷凍むき枝豆、有塩バター

梨のコンポート

ほんのり紅く、優しい香りが食卓と時間を彩ってくれるデザートです。
材料: 梨、レモン汁、砂糖、赤ワイン、水、プレーンヨーグルト、ミントの葉(飾り)

あったか根菜スープ

ゴロゴロ野菜で満足感のあるスープ。 しょうが風味でぽかぽか温まります。
材料: ブロッコリー、長いも、大根、ウインナー、おろし生姜、固形コンソメ、水、こしょう

シャキッとサラダ

白菜を加熱せずに使用した、食感が楽しめるサラダ。 さわやかな酸味とりんご甘みが絶妙!
材料: 白菜、水菜、リンゴ、ハム、フレンチドレッシング、こしょう、カボスの絞り汁(レモンでも ...

鮭のホイル焼き

定番の「鮭」メニュー。 添える野菜と味付けで、さらに美味しく、 彩りUP♪
材料: 鮭、しめじ、エリンギ、えのき、玉ねぎ、人参、ピーマン、にんにく、塩、こしょう、バター ...

里いもごはん

ホクホクした里いもの旨みが広がるごはんです。
材料: 米、里芋、水、小ネギ、いりごま

キラッサマーゼリー

つるんとした表面がキラッと光る、暑い夏にぴったりなデザート。 お好きなフルーツにアレ ...
材料: キウイフルーツ、バナナ、ブルーベリー、水、粉寒天、砂糖、はちみつ、レモン汁

カレーマヨサラダ

カレー粉とマヨネーズで味付けすることで、うま塩(おいしく減塩)に。
材料: キャベツ、もやし、きゅうり、しめじ、カニカマボコ、マヨネーズ、カレー粉、塩

アレンジ自在ラタトゥイユ

いろんな野菜の彩りが楽しめる副菜。 好きな具材でアレンジもできます。
材料: ナス、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、ピーマン、きゅうり、トマト、オリーブオイル、に ...

梅肉ソースでさっぱりミルフィーユ

野菜と豚肉を重ねたミルフィーユ。 梅肉ソースでさっぱりとした味わいです。
材料: 豚ロース薄切、塩、コショウ、小麦粉、サラダ油、玉ねぎ、ナス小、かいわれ大根、青じそ、 ...