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茹でずにアスパラ焼ビーフン
茹でずに蒸し焼きすることで簡単に焼きビーフンが！
旬のアスパラで春を感じましょう！
材料：
ビーフン(乾)、アスパラガス、人参、ベーコン、ちくわ、生姜･にんにく(みじん切り)、
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キウイの塩鮭の炒め物
キウイと塩鮭とたくさんの野菜を使ったヘルシーメニュー。
キウイ効果で後味サッパリ♪
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材料：
キウイ（グリーン）、塩鮭、玉ねぎ、しめじ、ナス、パプリカ(赤)、アスパラガス、a 砂
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アスパラガスのエコきんぴら
栄養満点なのに、ついつい捨ててしまう・・・
そんな野菜の皮などとアスパラを合わしキン
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材料：
アスパラガス、大根・人参の皮、椎茸の足など、胡麻、砂糖、みりん、めんつゆ（2倍濃縮）
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アスパラ入りフルーツゼリー
フルーツゼリーと思いきや、アスパラも一緒に！
彩りが良くフルーツとアスパラの食感が楽
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材料：
アスパラガス、フルーツミックス缶（400g）、板ゼラチン、砂糖、＠お湯、＠砂糖、レモ
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アスパラの鯛のカルパッチョ巻き
レモンでさっぱり味付けした鯛とアスパラの風味、食感がバッチリ合います！
パーティーメ
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材料：
アスパラガス、活鯛の切り身（刺身用）、レモン、ミニトマト、ベビーリーフ、エクストラバ
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アスパラガス入りパンナコッタ 苺ソース
アスパラは砂糖で軽く湯がくと意外とデザートしても美味しくいただけます！
材料：
アスパラガス、生クリーム（動物性）、牛乳、砂糖、バニラエッセンス、板ゼラチン、レモン
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アスパラガスのフェットゥチーネ
アスパラガスをパスタに見立てた料理です。
シャキシャキ食感のアスパラガスに卵を絡めた
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材料：
アスパラガス、ベーコン、卵黄、オリーブオイル、日本酒、めんつゆ、塩・胡椒
真鯛とアスパラガスのアクアパッツァ
イタリア料理の中でも有名なアクアパッツァを家庭でできるようアレンジしました。とアスパ
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材料：
真鯛など（白身魚）、アサリ、アスパラガス、ミニトマト、にんにく、ピュアオリーブオイル
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