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親鳥スライスでひねポン
あっさり味の鶏とポン酢で酒のアテ
材料: 鶏モモムネスライス、★水、★酒、★砂糖、醤油、★鶏ガラスープの素、★ニンニクチューブ
...
お餅入りポテサラ餅
芋餅に余ったお餅も入れました★
材料: 丸餅、ポテトサラダ(キュウリは除く)、片栗粉
とろふわ♪サワラ白子のガリチー煮
春が旬のサワラの白子を洋風に
材料: サワラの白子、オリーブオイル、ニンニク、白ワイン、クレイジーソルト、粉チーズ、チリパ
...
ブラウニー
覚書
材料: ビターチョコレート、バター、卵、砂糖、★薄力粉、★ココアパウダー、★ベーキングパウダ
...
肉厚しいたけの挽肉餡かけ
椎茸の旨味をまるごといただきます!
材料: しいたけ、挽肉、にんじん(あれば)、白ネギ(あれば)、★水、★酒、★みりん、★砂糖、
...
超カンタン生地のアップルタルト
リンゴを切るよりカンタン素早くできる生地。
材料: ★薄力粉、★強力粉(なければ薄力粉)、★アーモンドプードル、マーガリン、熱湯、リンゴ
...
トンカツ用の肩ロースで魯肉飯
切って放り込んで煮るだけ
材料: トンカツ用豚ロース肉(厚めのもの)、干し椎茸、玉ねぎ、キュウリ、塩、ニンニク、ゆで卵
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おからとバナナのやわらか団子
ぼた餅みたいなやわもち食感☆甘みはバナナのみで離乳食にも。
材料: 生おから、片栗粉、牛乳or豆乳、完熟バナナ(真っ黒に近いほうが好ましい)、きな粉、黒
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ぶどうの焼きタルト
覚書
材料: 薄力粉、アーモンドプードル、マーガリン、砂糖、卵、マーガリン、砂糖、卵、アーモンドプ
...
揚げない鶏胸チキン南蛮
揉み込んで焼くだけ★
材料: 鶏胸肉、☆水、マヨネーズ、☆砂糖、☆塩、片栗粉、サラダ油、塩コショウ、酒、醤油、砂糖
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