人生を突っ走ってふと気づいたら還暦を迎えてしまいました。山登りとパン・ケーキ・お ...

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夏ばて予防に胡麻風味の青紫蘇の味噌炒め

解毒、健胃、発汗解熱、鎮咳、神経安定作用のある青紫蘇で胡麻味噌炒めを作りました。ご飯 ...
材料: 青紫蘇の葉(大葉)、サラダ油、砂糖、みりん、味噌、すり胡麻

暑いときにおすすめの赤紫蘇ジュース

クエン酸とお酢が入った喉ごしの良い赤紫蘇ジュースです。焼酎で割っても美味しいですよ。
材料: 赤紫蘇、水、クエン酸、酢、砂糖、赤紫蘇、砂糖、水、クエン酸