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アンパンマンクッキー
２歳の孫も、「婆ちゃんのアンパンマンクッキー美味しい！」と２枚ペロッと食べた。孫に評
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材料：
薄力粉（プレーン生地用）、薄力粉（ココアパウダー用）、砂糖、ケーキ用マーガリン、卵黄
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さつま芋＆バナナ＆干し葡萄の天板ケーキ
さつま芋とバナナがたっぷり入ったしっとりしたケーキです。３０ｃｍ×３２ｃｍの天板用で
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材料：
さつま芋、バナナ、卵、砂糖、サラダオイル、薄力粉、ベーキングパウダー、干し葡萄、バニ
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苺とサンタのデコレーションケーキ
我が家の定番の甘さ控えめなクリスマスデコレーションケーキです。しっとりしていて、美味
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材料：
卵、塩、砂糖、バニラエッセンス、小麦粉、溶きバター、生クリーム、砂糖、バニラエッセン
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うま！おから＆里芋コラボの揚げボール
簡単！とろっうま！ヘルシーで食物繊維いっぱいの里芋＆おからの揚げボウルです。
材料：
おから、鶏ひき肉、人参、葱、里芋（大）、卵、ヒジキ、片栗粉、塩、サラダオイル（揚げる
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３２×３０ｃｍの天板ロールケーキ
天板でロールケーキ作りに初トライしました。案外、簡単に出来ます。しっとりしていて、皆
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材料：
☆薄力粉、☆コーンスターチ、★卵、★砂糖、○牛乳、○無塩バター、生クリーム、砂糖、バ
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おから＆里芋の稲荷風煮
大変ヘルシーで食物繊維が富でボリュームのあるおかずです。健康にも良く、経済的でもあり
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材料：
おから、油揚げ、鶏ひき肉、人参、葱、里芋（大）、ヒジキ、卵、片栗粉、出汁の素、☆みり
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揚げ里芋のごま柚子味噌田楽
外はパリッ中はしっとり。胡麻柚子が口の中に広がります。酒の肴やお弁当にもいいですね。
材料：
里芋（大）、★赤味噌、★砂糖、★すり胡麻（黒）白胡麻でも、★柚子皮（中に入れるのと飾
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初めてでも出来た簡単ＨＢシュトーレン！
家事の片手間に、ＨＢを使って、初めて作る私にも簡単にいい具合に出来ました。
材料：
強力粉、ドライイースト、砂糖、塩、バター、卵１個＋牛乳、☆ラム酒漬フルーツ（レーズン
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