人生を突っ走ってふと気づいたら還暦を迎えてしまいました。山登りとパン・ケーキ・お ...

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栗きんとん折り込みパン

お正月の余った栗きんとんをフードプロセッサーにかけ、保存しておいたものを折り込んで作 ...
材料: 強力粉、牛乳、コンデンスミルク、砂糖、バター、ドライイースト、栗金とん、卵(塗る用)

柚子たっぷり天板ケーキ

天板30×32cmで自家製柚子ジャムをたっぷり入れて柚子ケーキを焼きました。しっとり ...
材料: マーガリン(有塩を使いました)、砂糖、卵、柚子ジャム、薄力粉、B.P.

マーボーきんぴら

歯ごたえのある牛蒡でマーボーきんぴら。意外性があり、結構いけますよ。
材料: 牛蒡、白菜、人参、葱、マーボー豆腐の素、粗挽き山椒(好みで)、水

小豆&さつま芋入り黒胡麻フランスパン

フランスパンのパリッとした食感とさっぱりした味、生地の黒胡麻と中のさつま芋と小豆の甘 ...
材料: ☆水、☆強力粉、☆薄力粉、☆塩、☆砂糖、☆ドライイースト、☆黒胡麻、小豆の煮豆、さつ ...

さつま芋&小豆そのまんま蒸し羊羹

小豆の煮豆とさつま芋の形を生かした和テイストの蒸し羊羹で、簡単に作れます。
材料: ゆで小豆(甘い)、小麦粉、片栗粉、さつま芋

おろし&ノンオイル青紫蘇の変わり揚げ餃子

ノンオイル青紫蘇ドレッシングとおろし大根で変わり揚げ餃子もすっきりヘルシーサラダ
材料: 餃子の皮(大判20枚入り)、粗挽きマスタード、ハム、ベビーカマンベルチーズ、玉葱(小 ...

揚げ里芋&玉葱のおろしのっけ青紫蘇サラダ

揚げ里芋と蒸し玉葱を大根おろしと理研のノンオイル青紫蘇ドレッシングを合わせてかけたヘ ...
材料: レタス、里芋、玉葱、ワカメ、人参、なめこ、カイワレ大根、大根、理研のノンオイル青紫蘇 ...

野菜たっぷり!おろしのっけ青紫蘇サラダ

理研のノンオイルの青紫蘇ドレッシングの香と大根おろしが優しく野菜を包み込んでくれる超 ...
材料: レタス、白菜、ワカメ、人参、なめこ、大根おろし、鰹節、理研bノンオイル青紫蘇ドレッシ ...

しっとり!スイートポテト風パウンドケーキ

つぶしたさつま芋を生地に混ぜ込みスイートポテト風に仕上げてみました。
材料: ケーキ用マーガリン、砂糖、卵、☆小麦粉、☆ベーキングパウダー、さつま芋、黒胡麻、ブラ ...

林檎乙女風せんべい

林檎乙女風せんべいを作ってみました。林檎の香がする淡い甘さの素朴なせんべいになりまし ...
材料: 小麦粉、片栗粉、砂糖、卵、塩、林檎(紅玉)、サラダオイル