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しるびー家のつまみ鶏膝軟骨のコリコリ炒め
居酒屋さんメニュー登場！このコリコリがたまりませんね！普段は唐揚げですが、今日はフラ
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材料：
鶏肉(膝軟骨)、○クレイジーソルト、○ブラックペッパー、○にんにく（チューブ）、◯白
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男のロマンだ！にんにくカレーづけうどん
豚挽き肉でカレーつけうどん(つけ麺)を作っちゃいます！何も難しいことはありませんよ。
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材料：
豚挽き肉、玉ねぎ、にんにく、水、○酒、○豆乳(牛乳、生クリーム)、○みりん、○醤油、
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男のロマンだ！テレビに出そうなねぎ塩豚丼
食卓に豚肉の大輪が咲きました！石ちゃんいわく「これは、まいう～！に決まってますね！」
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材料：
豚肉(肩ロースなど)、塩胡椒、ごま油、○塩、○長ねぎ、○酒、○みりん、ご飯、万能ねぎ
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目指せ1位！厚揚げソテーねぎ塩バター味
厚揚げをバターでソテーしちゃいます。長ねぎバター塩味でご飯が進んじゃいます！騙された
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材料：
厚揚げ、バター、○長ねぎ、○塩、○酒、○みりん、万能ねぎ、白いりごま
男のロマンだ！がっつり！にんにく塩大豚丼
食卓に豚肉の大輪が咲きました！石ちゃん風に言うと、『肉のレッドカーペットです』(笑)
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材料：
豚肉(肩ロースなど)、塩胡椒、ごま油、○塩、○酒、○みりん、○にんにく、ご飯、万能ね
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春だ！シェフ直伝！旬な桜鯛の絶品かぶと煮
桜鯛(真鯛)のあらをあら煮(煮つけ) にしちゃいました。全く生臭くないやり方教えます
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材料：
桜鯛の頭(あら)、塩、○醤油、○めんつゆ、○酒、○みりん、○砂糖、○水、○しょうが、
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この豚野郎がぁ！これぞ男のロマン大豚丼！
シェフ直伝！春の食卓に豚肉の大輪が咲きました！彦麿呂さん風に言うと、『味の宝石箱やぁ
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材料：
豚肉(肩ロース)、○醤油、○めんつゆ、○砂糖、○みりん、○酒、ご飯、万能ねぎや白ごま
目指せ厚揚げ部門1位！にんにく塩バター味
厚揚げをバターでソテーしちゃいます。にんにく塩味でご飯が進んじゃいます！騙されたと思
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材料：
厚揚げ、バター、○にんにく、○塩、○酒、○みりん、万能ねぎ
フライパンで巻かないだし巻き玉子黄金比率
だし巻き卵って巻くのが難しいんだよねぇ～。なんとかならないかなぁ？そーだ！巻かなきゃ
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材料：
卵、水、ほんだし(粉末)、砂糖、醤油、酒、サラダ油（炒め用）
豚肉とニラ何が美味い？ 酸辣炒め
ニラと豚肉は何が一番美味い？AJINOMOTO香味ペーストを使った、 酸辣(サンラー
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材料：
豚バラ肉、○醤油、○酒、ニラ、ごま油、長ねぎ、にんにく、しょうが、△香味ペースト辛、
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