総閲覧数3億回&つくれぽ11万件!肉は五感で楽しむエンターテインメントだ!『見て ...

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栗ご飯部門1位が考案!簡単たけのこご飯

春の味たけのこご飯!栗ご飯部門1位のレシピです!材料はたけのこと鶏もも肉と油揚げです ...
材料: お米、たけのこ、鶏肉、油揚げ、◯水、◯和風だし(顆粒)、◯醤油、◯砂糖、◯酒、◯みり ...

シェフ直伝!ぶり大根などに!大根の下処理

料亭などと同じ下処理のやり方って知ってます?大根がふっくら仕上がり、味も染み込みます ...
材料: 大根、お米

ひな祭りに!シェフ直伝はまぐりのお吸い物

ひな祭りの定番、蛤のお吸い物(澄まし汁・汁物)です!身近にある材料で簡単で本格的な味 ...
材料: はまぐり、水、めんつゆ、塩、胡椒、毬麸、万能ねぎ、ゆず、菜の花、わかめ

しるびーのオーブンで甘〜い低温調理焼き芋

ステーキに続いて焼き芋も低温調理!100℃のオーブンで3時間じっくりと焼きます。すん ...
材料: さつまいも、キッチンペーパー、アルミホイル

お弁当に!ふっくらだし巻き玉子の黄金比率

つくれぽ900件突破!美味しいだし巻き玉子(厚焼き玉子)ついに見つけた黄金比率!これ ...
材料: 卵、水、ほんだし(粉末)、砂糖、醤油、酒

悪魔的!にんにくガツンな男の焼肉のたれ

にんにくは男のロマンだ!元ハンバーグステーキ職人の手作りの焼肉のたれです!焼肉の日に ...
材料: 醤油、赤ワイン(酒でも)、みりん、三温糖、玉ねぎ、にんにく(チューブ)、しょうが(チ ...

肉番長しるびー食堂ご飯が進みまくるもつ煮

しるびー食堂開店です!ご飯をがっつく料理を紹介。第2弾は、群馬といえば永井食堂のもつ ...
材料: もつ(豚のホルモン・ボイル済み)、△下処理用、△水、△酒、△長ねぎの青いところ、△に ...

余ったお餅でバター餅!にんにくバター醤油

つくれぽ500件突破!余ったお餅で手軽にバター餅!(お餅ソテー)すいませんが皆さんを ...
材料: お餅、バター、にんにく、○醤油、○水、○酒、○みりん、○砂糖

ステーキ職人直伝!簡単本格ローストビーフ

全工程写真付!元ハンバーグ職人直伝!家庭でフライパンで簡単にそして豪華に柔らかにロー ...
材料: 牛肩ロース肉(モモでも)、◯玉ねぎ(すりおろす)、◯にんにく(すりおろす)、◯醤油、 ...

ハンバーグ職人直伝!牛ステーキ肉の焼き方

つくれぽ4500人!伝家の宝刀を抜くぞ!牛肉の美味しい焼き方って意外とご存知じゃない ...
材料: ステーキ肉、クレイジーソルト、(普通の塩でも)、粗引きブラックペッパー、牛脂(サラダ ...
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