不器用なので料理は簡単に。でも、ひと手間かけて美味しくするがモットーです。

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すぐ食べられる!サラダ感覚の手こね浅漬

ご飯にもおつまみにもなる簡単な即席漬け。キャベツをポン酢で揉み込む事で、漬け込む時間 ...
材料: キャベツ、きゅうり、みょうが、大葉、ポン酢、柑橘果汁、醤油

レモン香るスィートチリ焼きそば

スィートチリソースの甘酸っぱ辛さにレモンの香りが加わり、サッパリさわやか、簡単だけど ...
材料: 豚こま肉、焼きそば麺、カット野菜炒め用、スィートチリソース、ナンプラー、醤油、酒、中 ...

なんちゃってチーズタッカルビ風肉野菜炒め

コチジャンと焼肉のタレ、隠し味にケチャップで簡単に再現。鶏肉ではなく豚肉で野菜炒めに ...
材料: 豚こま肉、カット野菜、☆コチジャン、☆豆板醤、☆焼肉のタレ、☆ケチャップ、☆みりん、 ...

豆板醤使いがコツ、ピリ辛たけのこ炒め

簡単に作れてご飯がすすむ、お手軽中華風なたけのこと豚肉の豆板醤炒めです。
材料: 豚こま肉、たけのこ水煮、長ネギ、豆板醤、醤油、紹興酒、ごま油、麺つゆ(2倍濃縮)、み ...