喰う、喰らう、食する、いただきます(^0^)!m/…ごちそうさま(^-^)!m/

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ケチャップ風サルサ。

ケチャップが足りない…て、時にフードプロセッサーさえあれば…新鮮トマトでケチャップ風 ...
材料: トマト(完熟物がお勧め)、砂糖(三温糖がお勧め)、酢、オリーヴ油、塩、コショウ、(パ ...

あんかけそうめん。

冷たくもなく、熱くもなく…ゆるい温度の簡単食。一気に作って一気に掻っ込んで…。
材料: そうめん、キュウリ、生姜、山椒(パウダー)、顆粒だし、水、片栗粉

和風メレンゲ;あわ雪?

パフパフの食感、何とも言えない昔懐かしいおやつです。
材料: 卵白、砂糖(今時仕様で推薦はグラニュ-糖)、きな粉、(黒蜜

ゆっくり朝食にオムレツ。

爽やかな朝を演出しよう…黄色と赤と、窓の外の緑でいただく休日朝食。
材料: 卵(Mサイズ)、トマト、チーズ(クセの有る物がお勧め)、塩、コショウ、オリーヴ油

おばけマッシュルームを丸ごと;休日朝食。

休日の朝食は…ブランチで…いつもトーストしか作らないオーヴンに刺激を。…ランチでもサ ...
材料: マッシュルーム、卵(Mサイズ)、チーズ、レモン、バター、塩、コショウ、牛乳

勢いが功を奏する男子チョコムース。

食する時はカレー用の大きなスプーンでいただくのがお勧めです。
材料: ココアパウダー、牛乳、砂糖⒜(グラニュー糖がお勧め。)、水、ゼラチン(粉が楽です。) ...

オレンジママレードとチーズの朝食。

見た目はひどいかもしれないけど、カフェイン(濃い紅茶か濃いコーヒー)とこれで意外と目 ...
材料: パン、チーズ、オレンジママレード

ホットワイン。

なんか調子悪い…と思ったら、体温をあげてみよう。暖かくなります。
材料: 赤ワイン(渋そうな物)、砂糖(グラニュー糖など)、シナモンパウダー

中華風冷や奴;ピータン豆腐。

料理?…ただトッピングするだけの簡単冷や奴。意外にイケるっす。
材料: 豆腐、ピータン、ザーサイ、オイスターソース、すり胡麻

粒もの果物の保存と、食べ方。

写真は大きめのブドウを…冷凍すると細胞レベルで甘味が抽出できるのか?
材料: ブドウ、バター(できれば無塩)、ラム酒(キャプテンモーガンがお薦めです。)