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60代になり、3度目の単身赴任となりました。なかなか新しいレシピを試すことができ
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60代になり、3度目の単身赴任となりました。なかなか新しいレシピを試すことができません。新しい土地と新しい食材をエンジョイできるように頑張ります。基本的には、安価な材料で簡単に調理できるものを目指しています。
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ツナ缶で炊き込みご飯
ツナ缶を使った手軽な炊き込みご飯です。
材料: 米、ツナ缶、にんじん、高野豆腐、キノコ類、塩こんぶ、白だし、薄口しょうゆ、酒
緑豆のおこわ
ちょっと変わったおこわです。
材料: もち米、緑豆
いなり寿司
市販の五目ちらしの素を使ってすし飯を用意します。
材料: 寿司あげ、水、酒、みりん、醤油、めんつゆの素、砂糖、米、五目ちらしの素
ひじきの炊き込みご飯
シンプルなひじきの炊き込みご飯です。
材料: 米、ひじき、ニンジン、シメジ、酒、めんつゆの素、醤油、塩
ツナと高野豆腐の炊き込みご飯
ツナ缶利用の炊き込みご飯です。
材料: 米、ツナ缶、高野豆腐、ニンジン、エリンギ、めんつゆ、酒、醤油、塩
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