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alingo
alingo のキッチン
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60代になり、3度目の単身赴任となりました。なかなか新しいレシピを試すことができ ...

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野菜炒めの卵とじ

野菜炒めに卵を入れるだけでもいいですが、少しふんわりとした感じにしたいときに。
材料： 干し椎茸、ニンジン、タマネギ、卵、醤油、酒、食用油

ぶた大根

柔らかく煮えた大根に豚肉のうまみが染みこんでいます。
材料： 大根、豚肉薄切り、卵、酒、みりん、醤油

スペイン風オムレツ

簡単な材料でボリューム感のあるおかずになります。
材料： 卵、タマネギ、ジャガイモ、食用油、塩、コショウ
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